Выпускают белое, розовое и красное вино. Белое-из сортов винограда Алиготе, Ркацители, Фетяска, Рислинг в определенных пропорциях. Цвет от светло-соломенного до тёмно-золотистого, букет цветочный. Розовое- из Каберне-Совиьона, Алиготе, Ркацители, Фетяски. Цвет от светло-розового до светло-красного. Красное-из Каберне-Совиньона. Цвет от светло-красного до тёмно-рубинового. аромат сортовой, приятный. Название как нельзя лучше отражает чудесное свойство вина: наподобие прохладного родничка приносит приятную прохладу в жаркую погоду.