Содержание спирта 17,5%,  сахара 10%. Выдержка 3 года, цвет рубиновый. Букет плодовый сложный,  вкус мягкий, гармоничный с тонами сухофруктов.
Вырабатывается с 1944 года . Вино приготавливают из винограда красных сортов Морастель, Саперави, Бастардо Магарачский, с содержанием сахара не менее 18%, произростающего на виноградниках от поселка Оползневое до горы Алчак.  Выдерживается 3 года в дубовых бочках в подвалах.

На международных конкурсах награждено тзолотой медалью, на конкурсах Крым-вино  - золотой медалью   и дипломом первой степени.