Ликерное вино. Содержание спирта 13%,  сахара 23%. Выдержка 2 года, цвет светло-янтарный. Букет с тонким характерным мускатным ароматом.
Вырабатывается с 1944 года. Вино приготавливают из винограда сорта Мускат белый, с содержанием сахара не менее 29%, собранного с плантаций вокруг скалы Красный Камень выше поселка Гурзуф.  Выдерживается 2 года в дубовых бочках в подвалах Головного завода.  На международных конкурсах награждено двумя кубками Гран-при, семнадцатью золотыми и одной серебряной  медалями, на конкурсах Крым-вино  - тремя  золотыми медалями   и дипломами первой степени.