Содержание спирта 19%,  сахара 4%. Цвет интенсивный янтарный. Вкус полный, гармоничный, жгучий  с четко выраженными мадерными тонами и привкусом каленого орешка . Послевкусие богатое и долгое.
Вырабатывается с 1951 года ( старые названия - "Мадера Кучук-Узень", "Мадера Алушта", "Мадера Коктебель"). Вино приготавливают из винограда сорта Шабаш с содержанием сахара не менее 16%.  Выдерживается 4 года в неполных дубовых бочках на открытых площадках.
На международных конкурсах награждено золотой медалью.